Valnötsbollar
200 g Smör eller margarin
100 g Strösocker
150 g Havregryn
50 g Mandelmassa
50 g Valnötter (krossade/hackade)
Eventuellt en skvätt valnötsarom för att förstärka smaken.
Vit choklad och karamellströssel att rulla i
- Blanda smör/margarin, mandelmassa och strösocker
- Blanda i övriga ingredienser och smaka ev. av med lite valnötsarom (jag använder essenser från Essencefabriken i Stockholm)
- Forma till bollar och låt stelna något i kylen
- Smält den vita chokladen i micro eller vattenbad
- Rulla bollarna, först i chokladen och sen i strösslet.
