Wienerbröd

WienerbrödIgår gjorde vi wienerbröd i skolan. Det var inte helt lätt.  Först skulle degen bli rätt konsistens (man fick inte knåda för länge men det skulle ändå hinna bildas gkutentrådar), sen skulle vi kavla in smör i degen och vika den tills det slutligen blev 27 lager! Efter det skulle den kavlas i maskin och skäras ut och formas på olika sätt beroende på vilken sorts wienerbröd det skulle bli. En av sorterna hade kanelfyllning.

Även om det var ganska knepigt så tycker jag att resultatet tillslut ändå blev hyfsat bra.. Goda blev de iallafall!

One thought on “Wienerbröd

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s